Il festival del vino e della gastronomia ha luogo la terza volta consecutiva. Il 9 e 10 maggio si presenteranno circa 30 vitivinicoltori della valle della Vipava nonché i rappresentanti chiave dell’industria alimentare della valle.
Nell’ambito del festival, oltre alle varie degustazioni, avranno luogo varie conferenze e laboratori. Gli ospiti potranno degustare oltre 100 vini diversi, tra cui molti sono di varietà d’uve autoctone della valle della Vipava, nonché i menu degli chef della valle e di altre parti. L’accento sarà dato sui piatti tipici della valle della Vipava.
La Valle del fiume Vipava è il paese del sole, della bora e del vino. La tradizione della viticoltura risale a tempi molto remoti. Il viandante ad ogni passo può ammirare l’intrecciarsi dei costumi popolari con la vite. La regione vinicola di Vipava comprende 2.000 ettari di vigneti ed è, grazie alla posizione geografica e le condizioni climatiche, una delle più favorevoli della Slovenia.
Quando: 9 e 10 maggio 2010.
Dove: Vipava, palazzo Zemono.
Maggiori informazioni: http://www.ra-rod.si/ Razvojna agencija ROD Ajdovščina, Gregorčičeva 20, 5270 Ajdovščina. Tel. +386 5 365 36 03. e-mail: ra.rod@siol.net.